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豆腐ステーキ

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Description

豆腐が値引きや半額の時はこれ！ベーコン、えのき、ぶなしめじは常に冷凍ストックをしているので簡単に作れます(๐•ω•๐)♡

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
ベーコン
2〜3枚
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2
ぶなしめじ
適量
バター
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして2等分しておきます

  2. 2

    ベーコンは2cm幅にカット、玉ねぎは薄切りにして弱火で炒めます

  3. 3

    えのき、ぶなしめじも合わせて炒めます

  4. 4

    しんなりしたらバターと醤油を入れて弱火で炒めます

  5. 5

    豆腐に片栗粉をまぶしてサラダ油で両面をしっかり焼きます

  6. 6

    焼きあがった豆腐に、ソースをもう一度温めて載せれば出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作っていた豆腐ステーキです。母は小麦粉をつけて焼いていましたが私は片栗粉をつけて焼いています
レシピID : 3105334 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年1月8日
写真
しげその
醤油→めんつゆで♪片栗粉の方がカリッと焼けて美味しかった♪
2017年3月24日
初れぽ
写真
ミラゴン
参考にさせていただきました！ありがとうございます(^^)

ありがとうございます♡お豆腐綺麗な焼き色で美味しそうですね♪

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♡奈津亜♡
豆腐ステーキ
by ♡奈津亜♡