節約ダイエット！豆腐はんぺんハンバーグ

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   玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れ、塩コショウをし、片栗粉をふりかけておきます。

2. 2

   

   ビニール袋にはんぺんを入れ手で揉み潰し、豆腐を入れ同様に潰し、卵を入れ良く混ぜ合わせます。

3. 3

   

   玉ねぎの入ったボールに移し、良く混ぜ合わせます。
   4等分にして、ハンバーグの形に成形し、フライパンで焼きます。

4. 4

   

   片面に焼き目を付け、返して酒を入れ3分位、蓋をして蒸し焼きにします。味醂、醤油、砂糖を入れ照り焼きに仕上げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち