血管ダイエット食253(茶碗蒸し)

血管ダイエット食253(茶碗蒸し)

Description

ちょっと早起きしたので、少し気合いの入った朝ご飯です。

材料 (一人分)

7ぶつき米
一合×人数
180cc×人数
「汁物」
180cc×人数
味噌
大さじ半分×人数
玉ねぎスライス
半分
乾燥ワカメ
ひとつまみ×人数
ボイルあさりホタテ
各2つ×人数
「主菜」
シソの葉
一枚
焼きイワシ
一尾
キューリぬか漬け
1つ
「副菜」
たかな
一枚×人数
1つ
竹輪
一本
中さじ1
100cc
からし
小さじ半分
「蒸し物」
100cc×人数
50cc×人数
1つ
エビ
1×人数
1×人数
竹輪
1かけ×人数
菜の花
一本×人数
アサリ
ひとつ×人数
みかんの皮細切り
ひとつ
「デザート」
イチゴ
ひとつ
ペパーミントの葉
2枚
「飲み物」
高菜
一枚
甘味料
無くても良い
バナナ半分
ひとかけら×人数
レモン
少々
150cc

作り方

1

写真

お米は玄米を精米して7ぶつきにして、研ぎよくすすぎ炊く。

2

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汁物は出汁でホタテ、アサリ、高菜、玉ねぎスライスなどを煮て味噌を溶かし入れ、ネギみじん切りを加える。

3

写真

イワシは焼き、シソの葉に乗せてキューリを添える。

4

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副菜は出汁で高菜と竹輪スライスを煮てからしを溶かし入れ、卵を入れる。

5

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デザートはイチゴを切りペパーミントの葉を添える。

6

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飲み物は高菜、少しバナナか甘味料、レモン、豆乳をミキサーする。

コツ・ポイント

朝、茶碗蒸しはなかなかいいですよ。みかんの皮がいい効果。

このレシピの生い立ち

早起きはなんかいろいろできるから、お得ですね。
レシピID : 3106098 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

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