血管ダイエット食253(茶碗蒸し)
Description
ちょっと早起きしたので、少し気合いの入った朝ご飯です。
材料
(一人分)
7ぶつき米
一合×人数
180cc×人数
■
「汁物」
出汁
180cc×人数
味噌
大さじ半分×人数
半分
ひとつまみ×人数
ボイルあさりホタテ
各2つ×人数
■
「主菜」
一枚
焼きイワシ
一尾
キューリぬか漬け
1つ
■
「副菜」
一枚×人数
1つ
一本
出汁醤油
中さじ1
100cc
からし
小さじ半分
■
「蒸し物」
出汁
100cc×人数
50cc×人数
1つ
1×人数
1×人数
1かけ×人数
一本×人数
ひとつ×人数
みかんの皮細切り
ひとつ
■
「デザート」
ひとつ
ペパーミントの葉
2枚
■
「飲み物」
一枚
甘味料
無くても良い
バナナ半分
ひとかけら×人数
少々
150cc
作り方
コツ・ポイント
朝、茶碗蒸しはなかなかいいですよ。みかんの皮がいい効果。
このレシピの生い立ち
早起きはなんかいろいろできるから、お得ですね。