今治グルメを我が家でも♪焼豚玉子飯

今治グルメを我が家でも♪焼豚玉子飯

Description

今治のご当地グルメ「焼豚玉子飯」。
食べたことはないけれど、我が家流に作ってみました(^-^)/

材料 (1人分)

ご飯
1杯
焼き豚(お好みの厚さで)
2枚
1個
レタス
1枚
塩コショウ
少々
 タレの材料
焼き肉のたれ(あれば)
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

タレの材料を小鍋に入れて、煮立たせます。沸騰したら火を止めてネ!

2

その間に、フライパンで目玉焼きを焼きます。半熟推奨~

3

丼にご飯を盛り付け、焼き豚と千切りレタス、目玉焼きを載せます。

4

最後に上からタレをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

実際テレビで見た焼豚は、もっと分厚いです(^_^;
がっつりいきたい方は、厚目推奨です!

たれにみりんが入ってるので、アルコールを飛ばすために沸騰させています。

このレシピの生い立ち

テレビで見かけた、愛媛·今治市のB級グルメ。
とっても美味しそうだったので、後日再現してみました!味付けはあくまでも想像ですが、子供達の好きな焼き肉のたれを加えて作ってみました^^
レシピID : 3106282 公開日 : 15/06/10 更新日 : 15/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (11人)

20/01/28

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また作りました♪今回は自家製チャーシューで☆タレ美味しいですね♡

エンゼル姫

20/01/20

写真

とても美味しかったです♪レシピありがとう♡

エンゼル姫

20/01/14

写真

タレの味つけごはんがよく進みます♪とてもおいしくいただきました♡

もぐ・ω・くま

19/06/02

写真

おいしいですよ

クックK8ASYU☆

れぽありがとうございます♪やっぱり焼豚は厚切りが美味しそう!

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