豆腐ハンバーグ☆肉なし卵なし簡単ヘルシー
もんりょん
作り方
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1
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豆腐の表面の水をキッチンペーパーなどでしっかり切る。
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2
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豆腐をキッチンペーパーなどで包んで電子レンジで数十秒温めさらに水を出す。
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3
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ボウルに入れ豆腐を潰す。（潰しながらさらに出てきた水分を拭き取るといい）
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4
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にんじんをみじん切りしてボウルに混ぜる。
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5
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適当なサイズになるよう握る
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6
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油を引いたフライパンできつね色になるまで焼く
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コツ・ポイント
ハンバーグを握る時に崩れてまとまらない場合はもっと水を切るか、パン粉を少し入れる！
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限切れしそうで使いたかった&ダイエットを考えて作りました(^^)
