【ヨードリップ】水切りヨーグルトのつまみ

【ヨードリップ】水切りヨーグルトのつまみ
「ヨードリップ」で簡単に作れる水切りヨーグルト。かつお節と醤油をかけたら、意外にも超おいしいお酒のつまみになりました♪

材料

ヨーグルト
200cc
かつお節
適量
しょうゆ
適量
【ヨードリップ】
1個

作り方

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ヨーグルトと、水切り専用容器「ヨードリップ」、コーヒーフィルターを用意します。

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湯のみなどの深さがある器に「ヨードリップ」を乗せます。中にコーヒーフィルターをセットしてヨーグルトを入れ、冷蔵庫で保存。

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ひと晩置くと、ヨーグルトの水分がホエー(乳清)となって下の器に分離し、濃厚でおいしい水切りヨーグルトができます。

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かつお節をかけておしょうゆをたらすと、クリーミーなんともおいしいお酒のつまみに! 日本酒に合うんですよ♪

5

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水切りヨーグルトが作れる
「ヨードリップ」
参考価格 税込232円
材質ポリプロピレン
小久保工業所

コツ・ポイント

「ヨードリップ」
KOKUBO公式オンラインショップで購入いただけます。
 ↓
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/delijoy-kitchen/kk-181.html

※NHK「おはよう日本」紹介品

このレシピの生い立ち

●食を「楽しく!おいしく!かんたんに!」するお料理グッズ「delijoy(デリジョイ)」シリーズ
●ヨーグルトを水切りするだけで驚くほどクリーミーに! さらにおいしいアレンジが広がります
●ホエー(乳清)もドリンクやスープに活用できます
レシピID : 3106601 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/13

First tsukurepo mark
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見えませんが残念ギリシャヨーグルトが再生!意外にもめっちゃ美味!

満腹先生

そうなんですよね、ほんとに以外にもめっちゃおいしい♡