うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪

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Description

暑くなると冷たいものが恋しくなります♡
簡単においしく冷やしうどんが作れます!お肉が余ったらご飯にのせて豚丼で♪♡

材料 (2人分)

豚肉のこまぎれ
250g
大さじ1
○醤油
大さじ2
○料理酒
大さじ2
○みりん
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1.5
2人前
適量
◎めんつゆ
好みの量
お湯
うどん茹でる多めのお湯
マヨネーズ
好みの量

作り方

  1. 1

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    豚肉を短冊ぎりにして切ります!少し小さめの深いフライパンに油をひいて豚肉を炒めます。

  2. 2

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    豚肉の色が変わったところに○を全部いれます。少し甘めにするとしあがりおいしくできますので、味みて砂糖調整してください。

  3. 3

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    豚肉煮てる間に、きゅうりをきります!細長くきるとうどんと食べやすいですよ♪

  4. 4

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    お湯が沸騰したらうどんをいれて1分さっと茹でます。

  5. 5

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    ゆだったらざるにあけて、流水で冷やして水気きっておきます!

  6. 6

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    もりつけて、◎をあわせためんつゆをかけて好みでマヨネーズかけて召し上がれ( ´∀`)

コツ・ポイント

うどんはゆでうどんを使うので、さっと茹でるだけで大丈夫♪茹ですぎるとまずくなるので注意してください!

このレシピの生い立ち

おいしい冷やしうどんを食べたい!から作ったおうどんです♪是非試してみてください!
レシピID : 3106880 公開日 : 15/04/07 更新日 : 17/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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U☆kaoru
汗ばむ季節に冷たいうどんが美味しい😋甘辛のお肉でボリュームもあって子供も大人も大満足でした。ご馳走様です♡

レポありがとうございます!最近暑い日が増えてきましたね、そんな日に作っていただけると嬉しいです!

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プルンバゴ
きゅうり足りなかったので†レタスでボリュームあり簡単に作れてとても美味しかったです。✨
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クックLLZ692☆
めちゃくちゃ美味しい‪‪❤︎‬ 夏にぴったりの涼しくなる料理です‪‪❤︎‬