鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!

鳥の照焼き野菜もたっぷり食べましょう!
茹でキャベツやいんげんをそえて、タレをたっぷりかけて食べましょう!

材料

鳥のモモ肉(サイ)皮付きがベスト
人数分(写真はサイ4個)
ねぎの青い所
5本分位
お好み
材料がかぶるくらい
醤油
適量
半カップ位
砂糖
大さじ4位
大さじ1ー2
キャベツ
お好みで

1

にんにくはむいてそのまま、ねぎは細かく切り、キャベツは茹でて水を切り、一口だいに切っておきます。

2

お鍋に鳥肉を入れて、お水が全部かぶる位入れます。

3

そこにねぎ、にんにく、調味料を全て入れて最初は中火で15分。後は強火で煮汁が少しトロッとするまで煮込みます。

4

出来上がったらお皿にキャベツを盛り、肉を入れて野菜にも煮汁をかけて一緒にいただきます。

コツ・ポイント

野菜はキャベツがベストですが、他でも美味しいと思います。写真のキャベツが散ってて汚くてスイマセン。おほ

このレシピの生い立ち

レシピID : 31073 公開日 : 01/10/03 更新日 : 01/10/03

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