溶けないアイス? 3種のクリームポテト

溶けないアイス? 3種のクリームポテト
子どもが思わずびっくり!♪お友達を驚かすーと大はしゃぎでした♪
ジェラード&ポテトみたいな アイス風クリームポテトです

材料 (4~6人分)

基本のクリームポテト
じゃがいも(新じゃが使用)
600グラム
バター
大さじ1
80~100ml(固さ調節)
塩、胡椒
少量(ご家庭の味加減に調節)
紫=ブルーベリーポテト
基本のクリームポテト
1/3
冷凍ブルーベリー
20粒
クリームチーズ
大さじ2
赤=トマト&ベーコンポテト
基本のクリームポテト
1/3
ミニトマト
3個
ベーコン(ハーフ)
1切れ
黄=エッグスラット風ポテト
基本のクリームポテト
1/3
半熟卵
1個

1

じゃがいもの皮をむき、一口大に切り耐熱袋に入れ、串がすっと通るくらいゆでる(または、耐熱袋に入れレンジで加熱)

2

写真

フードプロセッサーに基本のクリームポテトの材料と1を入れ滑らかになるまで撹拌し三等分する

3

紫の材料と2の1/3をフードプロセッサーに入れ混ぜる

4

赤の材料と2の1/3をフードプロセッサーにいれ混ぜる

5

黄の材料の半熟卵の黄身をスプーンに半分取り置きし、残りと2の1/3をフードプロセッサーに入れ混ぜる

6

5を盛り付ける時に取り置きした黄身を上からとろんとかける

コツ・ポイント

アイスのように盛り付け、クラッカー等を添えるとより、アイスっぽく見えます♪

色々な食材をちょい足しして、いろいろな味や色を楽しんでみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

旬の新じゃがを沢山頂いたので、子供と楽しんでみました。
特に旬のじゃがいもは含まれる成分のGABAはストレス解消にも。
ビタミンCはみかんと同じくらい。 
でんぷんに守られ熱に強いビタミンCなので
加熱にも強く風邪予防にも良いそうです
レシピID : 3107832 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/14

First tsukurepo mark
写真

こちらのレシピを参考にアレンジして作ってみました♪おいしい♡

H*Kmama♡

わぁ~すごく美味しそう!ありがとうございます!!