おでんの残りのおつゆで卯の花♪

しいたけは水またはお湯で戻して、細切りに。
人参・こんにゃくも細切り。ちくわは小さく切っておく。

おでんの残ったつゆを火にかけ、人参・こんにゃく・ちくわ・しいたけを入れる。

もし味が薄ければ、砂糖・しお・醤油で味を調節。
フライパンで乾煎りしたおからを入れて、少し炒めれば出来上がり！
ネギをのっけてどうぞ。