娘に伝えたい*簡単♪ひじきの白和え*

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Description

レンジで簡単♪優しく栄養いっぱいの白和え♪あと一品にどうぞ~話題入り感謝です☆

材料 (小鉢 4皿分)

3cm
20g(正味)
☆ みりん
小さじ 1
☆ 醤油
小さじ 1
☆ ゴマ油
小さじ 1/4
白和え用
■ 砂糖
小さじ 2
■ 薄口醤油
小さじ 2
大さじ 1

作り方

  1. 1

    ひじきを戻す。

  2. 2

    写真

    豆腐をキッチンペーパーで包みお皿でおもしをして500Wで2分レンジにかける。

  3. 3

    枝豆はさやから取り出しておく。

  4. 4

    写真

    戻したひじきを綺麗に洗い水気を切っておく。人参を千切りにする。

  5. 5

    写真

    耐熱容器に4を入れて☆を加え混ぜる。

  6. 6

    写真

    5の上にクッキングシートをかぶせる。軽くラップをかけて500Wで2分レンジにかける。

  7. 7

    6をよく混ぜ合わせ、さましておく。汁気が残っていたら切っておく。

  8. 8

    写真

    すり鉢にゴマを入れてする。■の砂糖、醤油を加える。

  9. 9

    写真

    8に水切りした豆腐を入れて滑らかにする。(好みの滑らかさ加減で)

  10. 10

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    7と枝豆を加えてふんわりとやさしく和えたら出来上がり♪

  11. 11

    写真

    2015・5・18
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    とても嬉しいです
    ありがとうございます。
      

  12. 12

    写真

    皆様のお陰で2度目の話題入りすることが
    出来ました♪
    ありがとうございます m(__)m

コツ・ポイント

レンジで簡単に白和えが出来ます。
自分で好みのなめらかさで作って下さいね♪

このレシピの生い立ち

両親に白和えを作った時「美味しいね」と言ってもらえたので♪
レシピID : 3108347 公開日 : 15/04/09 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nknobu
炒りごまをしっかりとすると香りも良いですよ〜乾燥ひじきを豆腐の水分のみで戻すと簡単に出来ますよ。
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わたるんママ
あと一品に助かりました!とても美味しかったです☆
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クック990A7C☆
人参に味つけてレンチンするので、味がよく染みてて調味料後入れするよりずっと美味しい!枝豆の代わりにほうれん草入れて栄養満点!
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ゆる!
美味しかったです!