娘に伝えたい*簡単♪ひじきの白和え*
Description
レンジで簡単♪優しく栄養いっぱいの白和え♪あと一品にどうぞ~話題入り感謝です☆
材料
(小鉢 4皿分)
3g
3cm
20g(正味)
1/2丁 (150g)
☆ みりん
小さじ 1
☆ 醤油
小さじ 1
☆ ゴマ油
小さじ 1/4
■
白和え用
■ 砂糖
小さじ 2
■ 薄口醤油
小さじ 2
大さじ 1
作り方
-
-
1
-
ひじきを戻す。
-
-
-
2
-
豆腐をキッチンペーパーで包みお皿でおもしをして500Wで2分レンジにかける。
-
-
-
3
-
枝豆はさやから取り出しておく。
-
-
-
4
-
戻したひじきを綺麗に洗い水気を切っておく。人参を千切りにする。
-
-
-
5
-
耐熱容器に4を入れて☆を加え混ぜる。
-
-
-
6
-
5の上にクッキングシートをかぶせる。軽くラップをかけて500Wで2分レンジにかける。
-
-
-
7
-
6をよく混ぜ合わせ、さましておく。汁気が残っていたら切っておく。
-
-
-
8
-
すり鉢にゴマを入れてする。■の砂糖、醤油を加える。
-
-
-
9
-
8に水切りした豆腐を入れて滑らかにする。(好みの滑らかさ加減で)
-
-
-
10
-
7と枝豆を加えてふんわりとやさしく和えたら出来上がり♪
-
-
-
11
-
2015・5・18
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
とても嬉しいです
ありがとうございます。
-
-
-
12
-
皆様のお陰で2度目の話題入りすることが
出来ました♪
ありがとうございます m(__)m
-
コツ・ポイント
レンジで簡単に白和えが出来ます。
自分で好みのなめらかさで作って下さいね♪
自分で好みのなめらかさで作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
両親に白和えを作った時「美味しいね」と言ってもらえたので♪