節約れしぴ♡鶏胸肉の彩りﾁｷﾝﾛｰﾙ
Description
お給料日前の食卓や、お弁当を少し華やかに♡
鶏胸肉でお安く！残った野菜をたっぷり巻いてヘルシー！甘辛タレでどうぞ ◎
鶏胸肉でお安く！残った野菜をたっぷり巻いてヘルシー！甘辛タレでどうぞ ◎
きの◎
材料
（２人分）
1枚
砂糖
小さじ1
塩
少々
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【お好きな野菜】
3/1本
4-5本
小さめサイズ2/1本
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その他ネギ、ほうれん草、アスパラ etc..
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【タレ調味料】
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆酒
小さじ2
作り方
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1
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まず鶏胸肉にフォークでプスプス穴を空けます。両面しっかりと！
十分空けたら、観音開きにします
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2
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開いたお肉に砂糖と塩をすり込み、下ごしらえ。20分ほど放置します。
その間に野菜をカットします。
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3
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今回は人参 ゴボウ いんげんで(*´∪`)細長にカットし、水にさらす。
さらにお鍋にたっぷり水を入れ、火にかけます。
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4
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沸騰するまでの間に…
お肉の表面の水分を拭き取り、野菜を並べ、キツめに巻いて…
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5
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こんな感じに巻きましょう！
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6
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さらにラップでグルグル巻いて(３回ほど)キャンディ結びに。端っこは輪ゴムで結ぶ。
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7
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お水が沸騰したら、6の状態でお鍋へ！
中火に落とし、お肉の色が白っぽくなってきたら火を止めて10分ほど放置。
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8
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☆を合わせて、タレを作っておきましょう。
ラップを取って、お肉をフライパンへ。そこにタレを入れお肉をコロコロ〜
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9
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５分〜10分ほど煮詰めて出来上がり♡
カットして食卓へ〜(*^^*)
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10
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冷凍保存もできます。お弁当に入れても ◎
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11
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nutritiousさんがエリンギ入りで作ってくれました！
キノコを巻いても美味しそうです♡アレンジレポ感謝です★
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12
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ケィシーさんが大葉とチーズ入りで作ってくれました♡
野菜もたっぷりで美味しそうですよね＊アレンジレポ有難うございました♩
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コツ・ポイント
とにかく鶏肉にたくさん穴を開けましょう！！
日ごろのストレスをぶつけるようにプスプス(｀･ω･´ )
日ごろのストレスをぶつけるようにプスプス(｀･ω･´ )
このレシピの生い立ち
給料日前の食卓をちょっと豪華にしたくて。。
きの◎
