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きのこと梅干しの常備菜(^O^)v

きのこと梅干しの常備菜(^O^)vの画像

Description

冷蔵庫で一週間保存出来ます(o^^o)

材料

しめじ
1パック
エノキ茸
1袋
しいたけ
6枚
梅干し
4個
だし«ほんだし少し»
1カップ
しょう油
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    きのこ類は、一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    梅干しは、種をとり包丁でたたきます。

  3. 3

    写真

    鍋に«1»«2»調味料を入れて、中火にかけます。

  4. 4

    写真

    きのこから水分が出てきます。

  5. 5

    写真

    煮詰めて混ぜて、鍋の底が見えてきたら、出来上がりです。

  6. 6

    写真

    一週間程«冷蔵庫»日持ちします

コツ・ポイント

鍋は，ステンレスかホーロを使用してください

このレシピの生い立ち

家にあった物で作りました。(#^_^#)
レシピID : 3109504 公開日 : 15/04/09 更新日 : 16/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月28日
写真
ぴ〜すけ✿
竹輪大葉＋で、梅の酸味がよくとても美味しく頂きました。茸がたっぷり食べられますね。レシピありがとうございます。
#きのこの旨味たっぷり #梅でさっぱり
2018年4月5日
初れぽ
写真
yuri1113
美味しくできました。沢山ですが、1週間もつとのことなので、安心♪

遅くなってごめんなさい。きのこがいっぱい食べれますよね♬♬

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のんよんふぁ
きのこと梅干しの常備菜(^O^)v
by のんよんふぁ