朝堀り筍で素焼き

朝堀り筍で素焼き
小ぶりの筍が手に入ったらこれが一番旨い!
生のまま、皮付でオーブンで焼くだけ
簡単なのに旨い!!!

材料 (2人分)

小1本

1

筍の表面を流水で流しながらたわしでこするように洗う
余熱すした200度のオーブンに30分素焼きする。
皮をむいで完成

コツ・ポイント

◆そのままでも甘く美味しいですが、お好みで醤油やみそをつけても美味しいです
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このレシピの生い立ち

田舎ではこうやって朝掘りの筍を食べていました。
レシピID : 3110550 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

このレシピの作者

気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています 「ひと手間かけておいしいごはん」 http://blog.maki-kaoru.com ブログに遊びに来てね♪ 2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります ※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/27

First tsukurepo mark
写真

焼く前の写真で、スミマセン。。とっても美味しく出来ました♪感謝!

莉彩パパ

初つくれぽありがとう!感謝だなんてこちらこそありがとう♪

クックF1JYXY☆ 2015年04月21日 22:16
初めまして!
私現在大学2年で経営について学んでおり、その授業の一環で口コミの心理に関して調査しています。
宜しければ何故クックパッドを使用しレシピを書こうと思われたのか、教えていただけないでしょうか。是非、宜しくお願い致します!
槙かおる 2015年05月11日 11:50
クックF1JYXY☆ 様へ

経営学を学ばれて、すごーい
頑張って下さいませね
私の場合は「笑顔」をお届けしたいと思ったからです
美味しいものを食べて怒る人はいませんものね~
体調をこわし、調理師を続けてるの断念
でも、食の仕事にどこかで関わりたい、そう思って始めました。
こんな答えで、お勉強になるかしら?(^^)