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ジップロックなどの密閉できる袋に、☆を全て合わせぶりを漬け込む。半日から一晩冷蔵庫に置いておく。
汁気を切り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、両面こんがり焼く。
付け合わせに、ししとうを揚げ焼きして塩を振ったものを添えました。