大根と豚肉の炒め煮
作り方
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1
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大根は、皮をむいて、乱切り
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2
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豚バラは、2cm位に切る
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、2を炒める。
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4
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肉の色が変わってきたら、大根と砂糖を入れて、炒める。
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5
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大根が、透き通ってきたら、醤油・味噌・水を入れ、煮込む。
好みで、赤唐辛子を入れても良い。
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6
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汁が煮詰まってきたら、出来上がり。
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大根は、皮をむいて、乱切り
豚バラは、2cm位に切る
フライパンにサラダ油を入れ、2を炒める。
肉の色が変わってきたら、大根と砂糖を入れて、炒める。
大根が、透き通ってきたら、醤油・味噌・水を入れ、煮込む。
好みで、赤唐辛子を入れても良い。
汁が煮詰まってきたら、出来上がり。