人参のハニーマスタードサラダの画像

Description

ハチミツの甘さとマスタードが人参とピッタリ♪
人参独特の青臭さもなくなるので、沢山食べられます^^
常備菜にもどうぞ!

材料 (2人分)

中~大1本
《調味料》
ワインビネガー(酢でもOK)
大さじ1と1/2
オリーブ油
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
ハチミツ
大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    人参は太めの千切りにする。

  2. 2

    ①の人参と調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上寝かせる
    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

調味料と合わせてから、冷蔵庫で長めに寝かせた方が味が馴染んで美味しくなります。
私は夕飯用に朝仕込んでおきます♪

このレシピの生い立ち

安く買えた人参を沢山食べたくて作りました♪
レシピID : 3111163 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ト書き。
マスタード好きにはたまりません♪先に作っておけるので便利です☆

鮮やか&ツヤツヤな人参が美味しそうですね!