たこときゅうりのキムチ和え

たこときゅうりのキムチ和え

Description

たこの歯ごたえのある食感に、きゅうりのパリッと感がクセになる!「キムチの素」だけでシンプルに仕上げます。

材料 (4人分)

桃屋「キムチの素」
大さじ4
ゆでだこの足
200g
きゅうり
中2本(約200g)

作り方

1

写真

今回は、桃屋「キムチの素」を使います。

2

きゅうりは板ずりし、ひと口大乱切りにする。たこもひと口大乱切りにする。

3

ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。ラップで落としぶたをして冷蔵庫で1時間ほどおく。

コツ・ポイント

きゅうりは板ずりしてから乱切りにしましょう。味がなじみやすくなりますよ。冷蔵庫に入れるときにラップを落としぶたかわりにすると、全体に「キムチの素」が行きわたり、味ムラがなくなります。

このレシピの生い立ち

「キムチの素」を使った、たこときゅうりの簡単和えものです。「キムチの素」だけなのに、旨みとコクがあって絶品。お酒のおつまみにもってこいのおいしさです。
レシピID : 3111462 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

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