旬の筍の保存方法

旬の筍の保存方法

Description

旬の筍上ブイは柔らかく真ん中ブイは少し歯応えの良いもの下側は固いです!ブイにより料理方法も異なる為に切り分け別々保存を!

材料

買っただけ、家は今回は5個
綺麗な水
たっぱに筍を入れ筍が浸かるほど

作り方

1

写真

筍を食べやすく切り分けブイにより別々のたっぱに入れ水を筍が浸かるほど入れ冷蔵庫保存

2

写真

筍の栄養素味わいは
アミノ酸の一種(グルタミン酸)(チロシン)(アスパラギン酸)は疲労回復にカロリー少なくタンパク質多い

3

写真

カリウム豊富な食材ナトリウム(塩分)を排出し高血圧に効果むくみも取り食物繊維は便秘、大腸がん予防にもビタミンB1、2CE

コツ・ポイント

水は毎日入れ替えて綺麗にしてくださいね‼(*^^*)

このレシピの生い立ち

旬の筍をまとめ買い‼筍はカリウム、繊維質豊富な食材!旬の季節は大切な家族の健康考え何時も美味しく栄養満点で(*^^*)
レシピID : 3111620 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」