ビタミンたっぷり!ヘルシー美肌弁当

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Description

ビタミン野菜たっぷりで美肌効果のある食材をボリューム一杯食べられるお弁当です!

材料 (1人分)

季節野菜の簡単ピクルス(レシピID : 3130930
30g程度
きのことアスパラのココナッツオイル炒め(レシピID : 3130963
50g程度
豚ひれ肉と季節野菜のヘルシートマト煮込み(レシピID : 3130983
80g程度
美肌5穀米ご飯(レシピID : 3131015
80g程度
隙間用

作り方

  1. 1

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    豚ひれ肉と季節野菜のヘルシートマト煮込み(レシピID : 3130983)の豚肉と塩麹をポリ袋に入れて30分以上おく

  2. 2

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    季節野菜の簡単ピクルス(レシピID : 3130930 )を袋に入れ、ピクルス液を揉み込んでから30分ほど冷蔵庫におく

  3. 3

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    鍋にトマト煮込みの用のにんにくみじん切りとオリーブオイルを入れて炒め、他の材料を加え肉の表面に火が通るまで中火で炒める

  4. 4

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    トマト缶とローリエ、コンソメを加えて蓋をし、10分程度煮込み、仕上げにミックスペッパーと岩塩で味を整える

  5. 5

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    きのことアスパラのココナッツオイル炒め(レシピID : 3130963)フライパンで炒め、味付けする

  6. 6

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    炊き上げた5穀米(約100g)にパセリみじん切りと白ごまをふりかけ、作ったおかず類を一緒にお弁当へ♫

コツ・ポイント

・豚肉と塩麹は塩麹ごと鍋に入れます。
・きのことアスパラは炒めすぎないように仕上げると食感が残ってみずみずしく仕上がります。
・ピクするはローリエを折り入れると香りがよくでます。
・5穀米のご飯はお好みで配合を変えて炊き上げてください。

このレシピの生い立ち

美肌によいビタミン野菜を沢山使いたかったので作った女性にお勧めのお弁当です!
レシピID : 3111768 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/04/20

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