(∵)屋:あったかみぞれ唐揚げ

(∵)屋:あったかみぞれ唐揚げ
いつもの唐揚げにあったかだしでつくった、みぞれをかけました。
あっさり、食べられます。

材料

唐揚げ
適量
大根
1/4本
80ccくらい
20ccくらい
20ccくらい
白ネギの緑部分
少々

1

唐揚げを作る。ご家庭の味でOKです。
また、忙しいときは、スーパーで買ってきた出来合いのものでもOKです。

2

大根をやさしくおろす。

3

鍋に水、みりん、うすくち醤油、かつおだしを煮立たせ、2の大根おろしを入れる。味が足りないようなら、砂糖、醤油などで、ととのえる。

4

白ネギの緑の部分をきれいに洗い、縦方向(繊維の方向)に千切りする。氷水に浮かべると丸まり、かわいいです。

コツ・ポイント

・大根おろしのだしで、唐揚げがさっぱり食べられます。
・とろみをだして、あんかけにしてもOKです。

このレシピの生い立ち

大根が余っていて。
レシピID : 311178 公開日 : 06/12/16 更新日 : 06/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/12/03

写真

大根の辛みが和らぎ、子供でも食べやすく美味(^^)♪感謝です☆

やぐっち

ありがとうございます(o^^o)お子様食べれてよかった☆

11/06/29

写真

さっぱりおいしいですね(#^.^#)夏にぴったり♬ゴチです!

♪みんころ♪

つゆだくでおいしそう♪ありがとうございます☆☆

11/02/09

First tsukurepo mark
写真

お出汁が染み込んでおいしかったです!ごちそうさまでした♪

ソフラ

染みこんでおいしそう★ありがとうございます(●^o^●)