❀新たまねぎ&鶏胸肉のジューシー串揚げ❀

❀新たまねぎ&鶏胸肉のジューシー串揚げ❀

Description

旬の新たまねぎをガッツリ美味しくいただけるヘルシーな串揚げです❀

衣付けはお子様や夫に手伝ってもらうと楽しいですよ〜❀

材料 (8串分)

鶏胸肉
1枚
新たまねぎ
1個
*小麦粉
大さじ8
*水
大さじ6
*マヨネーズ
大さじ2
適量
竹串
8本
適量
《ソース》
粒マスタード
大さじ1
小さじ2

作り方

1

鶏胸肉は繊維を断ち切るように16等分カット。

新たまねぎは8当分にくし切りして2等分。

それぞれに塩胡椒を軽く振る。

2

写真

竹串に
【新たまねぎ・鶏胸肉・新たまねぎ・鶏胸肉】とさす。

右側→新たまねぎ
左側→玉ねぎ

新たまねぎじゃなくても♪

3

写真

小麦粉(分量外)を塗して(←追記)
*を混ぜ合わせたものをスプーン等を使って②の全体に塗りつけてパン粉をまぶす。

4

170度の揚げ油で揚げたら出来上がり♡

お好みでソースの材料を混ぜ合わせて漬けたりかけたりしてお召し上がり下さい❀❀❀

5

2015.4.15『串揚げ』の人気検索で2位♡
こんなに早くランクインするなんて皆様に大感謝です❀.(*´▽`*)❀.

6

写真

2015.7.2 『串揚げ』の人気検索1位になりました(⁎˃ᴗ˂⁎)
皆様のおかげです♡
大感謝✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

コツ・ポイント

鶏胸肉は加熱し過ぎないで余熱で火を通すイメージで(ˇ◡ˇ )
きゃめままさんの ID:489781
に出会ってからはこれで下処理しています。(2015.2〜)
と〜っても美味しく仕上がるので是非お試し下さい(❀˙︶˙❀)

このレシピの生い立ち

パサつきやすい鶏胸肉も衣をつけて揚げるとジューシー(✿´꒳`*)ノ
旬の新たまねぎも加熱すると甘さが増してとろける食感に❀❀❀
レシピID : 3111866 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/06/01

写真

新タマネギが甘くてとっても美味しかったです!

ぶんちゃん大好き!!

掲載遅くなりごめんなさいm(_ _)m素敵れぽ嬉しい♡感謝♡

16/04/26

写真

サクサク!衣めちゃサクサク!美味しいです♪また作ります♪

タニカゼ

サクサク&ジューシーで美味しそう♡また作って下さいね♡大感謝

15/05/01

写真

美味しかったです!旦那の弁当にも入れましたʕ•ᴥ•ʔ

リなくまさん

素敵なお弁当♡ご主人は幸せ者ですね(灬ºωº灬)♡れぽ感謝♡

15/04/25

写真

玉ねぎのお陰か 鶏胸柔かぁ~い♪ 満腹になりますね ご馳走さま☆

雪ん子ぶた

衣で覆っているから胸肉でもジューシー♡素敵な満腹れぽ嬉しい♡