フラワードレッシング

フラワードレッシング

Description

食用花はビタミンたっぷり

材料

エディブルフラワー(食用花)
1パック
200㏄
大さじ5
小さじ1~2
こしょう
1g

作り方

1

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ボールに、酢・蜂蜜・塩・こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる。

2

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混ぜながら少しづつオリーブオイルを加えるとトロミがでます。

3

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食用花は洗って水分をとり、保存容器に入れ、【2】を空気を抜きながら注ぎ入れる。

4

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上下にふり混ぜ合わせて、出来上がり。

5

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冷蔵庫で保存すると、油が上にいきますが、振ると混ざります。

6

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こんな感じでパーティーサラダに最適
【フラワードレッシングのタコサラダ】
作り方はこちら
レシピID : 3112320

コツ・ポイント

冷蔵庫で約2週間保存出来ます。数日すると、花がしっとりして味や色がつき、美味しく仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

ホームパーティーで作りました。
レシピID : 3112292 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/25

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