【基本】ほうれん草の卵とじ、簡単5分

【基本】ほうれん草の卵とじ、簡単5分
フライパン1つで簡単!出汁入りで優しいけどしっかり味です。お弁当◎ 副菜、あと一品、夜食にどうぞ☆ 話題入り感謝^ ^

材料 (一皿分)

ほうれん草
1束
3個
油揚げ
2枚
◎酒
大さじ1
◎塩
少々
◎しょうゆ
小さじ1程度

1

ほうれん草を長さ5cm程度に切る。油揚げは半分に切って短冊切り。卵は溶いておく。

2

フライパンに水1カップと調味料(◎)を入れ、沸騰させる。沸騰したらほうれん草、油揚げを入れる。

3

再度沸騰したら、強火でしっかり沸騰した状態をつくり、卵を回し入れる

4

強火のまま水分を飛ばし、卵がお好みの状態に固まったら完成です☆

5

★出来上がったら、
撮影してつくれぽへ!
よろしくお願いします☆

6

★カテゴリ登録、ニュース掲載、感謝です^ ^

コツ・ポイント

お弁当の時は汁少なめがおすすめ。汁が干上がりそうになったら水と酒を足して調整してください。
お好みで卵半熟にすると美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

実家でよく食べたメニューを私なりにアレンジしました。
レシピID : 3112400 公開日 : 15/04/17 更新日 : 17/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

18/08/30

写真

簡単に美味しくできました!

tomokooooo

レポ感謝☆簡単なのでまたどうぞ♪

18/08/28

写真

簡単でした☆貧血気味なのでリピートします!

おちあいとかいう

簡単なのでぜひご活用ください☆レポ感謝です^^

18/07/08

写真

美味しくできました。

恵一君大好き❤

お役に立ててよかった!レポ感謝です☆

18/06/28

写真

キノコでかさ増し☆簡単で美味しかったです!またリピします!

☆mamipon☆

たっぷりきのこが美味しそう~♪レポ感謝です^^

1 2 3 4 5