混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ

混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ

Description

お湯で溶かすだけなのに本格的な醤油ラーメン(中華そば・支那そば風)のスープに♡*

材料 (1人前)

お湯
350ml
 
●醤油
大さじ1(濃い味好みの方は2)
●鶏ガラスープ(粉)
小さじ1
●鶏油(有れば)
小さじ1
●塩こしょう
少々
小さじ1/2
 
中華麺
一人前
お好きな具材
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ●を全部器に入れ、沸騰したお湯(300ml)を入れるだけ♬

  2. 2

    写真

    中華麺さえあれば、いつでも美味しい醤油ラーメンに♡*

  3. 3

    写真

    今回は写真を撮るのでスープが分かりやすいように、具材は長ネギオンリー。

  4. 4

    写真

    ぐびぐびぐびーっと最後まで飲みたくなっちゃう!!

    ラーメンだけでなく、中華スープとしてチャーハンのおともにもどうぞ♡*

  5. 5

    写真

    中華ものには、やっぱりS&Bのテーブルコショウが一番好き♡*

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

ざるラーメンが好きなので中華麺をよく買うのですが、たまにはラーメンも食べたいなーと思い作ってみたらハマってしまい、以来このスープをよく作ります笑

生タマネギを刻んで八王子ラーメン風で食べるのが最近のお気に入りです♡
レシピID : 3112455 公開日 : 15/04/11 更新日 : 19/09/04

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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みゆママ*qz3 2015年10月29日 17:47
材料ではお湯350mlですが、レシピには300mlと書いてあります。
どちらに合わせたら良いのでしょうか?
クックUBAGHL☆ 2016年06月22日 15:37
前の方に同じ、350か300か、どちらですか?

こちらで聞いてもお答えいただけないのでしょうか…
なんとなくでやってみます。
ボボモン 2016年09月11日 23:19
私も聞きたいです。統一して欲しいです。私もなんとなくでやってみます
Giselle° 2017年01月14日 21:09
写真撮るの忘れてしまいました。。汗
すごく美味しかったです!!
いつもめんつゆで済ませていたんですが、かくめいですこれは!!笑
油も入れなかったのでぐびっといけちゃいました!
ありがとうございました(^^)
yuka3♪ 2018年04月30日 17:11
お湯の量を教えて下さい。
コメントは気にしてないのでしょうか?
クックWBW1RX☆ 2019年06月26日 13:37
お湯の量で困っていらっしゃる方へ
沸騰したらお湯の量が少し減ってしまうので多めに記載してあるのだと思います。
私は何度か作りましたが300でちょうどいいと感じます。もし300で濃く感じる場合のみ少しずつお湯を足して調節すれば大丈夫だと思われます(*^^*)
参考になれば。
クック2JDKMU☆ 2020年10月08日 19:50
ビックリしました!
書いてあるレシピに従って入れていくと・・・
あら、なんと醤油ラーメンのスープができているではありませんか!
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