混ぜるだけ!簡単本格醤油ラーメンスープ
Description
お湯で溶かすだけなのに本格的な醤油ラーメン(中華そば・支那そば風)のスープに♡*
材料
(1人前)
お湯
350ml
●醤油
大さじ1(濃い味好みの方は2)
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●鶏ガラスープ(粉)
小さじ1
●鶏油(有れば)
小さじ1
●おろしにんにく(チューブ)
5mm
●塩こしょう
少々
●ごま油
小さじ1/2
一人前
お好きな具材
お好みで
作り方
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1
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●を全部器に入れ、沸騰したお湯(300ml)を入れるだけ♬
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2
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中華麺さえあれば、いつでも美味しい醤油ラーメンに♡*
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3
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今回は写真を撮るのでスープが分かりやすいように、具材は長ネギオンリー。
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4
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ぐびぐびぐびーっと最後まで飲みたくなっちゃう!!
ラーメンだけでなく、中華スープとしてチャーハンのおともにもどうぞ♡*
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5
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中華ものには、やっぱりS&Bのテーブルコショウが一番好き♡*
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
ざるラーメンが好きなので中華麺をよく買うのですが、たまにはラーメンも食べたいなーと思い作ってみたらハマってしまい、以来このスープをよく作ります笑
生タマネギを刻んで八王子ラーメン風で食べるのが最近のお気に入りです♡
生タマネギを刻んで八王子ラーメン風で食べるのが最近のお気に入りです♡