スナップエンドウと人参のナムル

にんじんは千切り、スナップえんどうは筋をとって斜めに5mm幅に切る。

フライパンを中火で熱し、ごま油をいれ、人参を入れ炒める。

しんなりしたら、スナップえんどう、酒、酢、塩をいれて2〜3分炒め、いりごまを加える。