アーモンド入り焼きめし
ボクちゃん
作り方
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1
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ごはんにあらかじめ生卵を絡ませておく。(玉子かけの要領で。)
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2
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ネギ、人参、パプリカを刻む。
アーモンドは、荒く砕いておく。
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3
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フライパンを温め、オリーブオイルで2
をいためる。
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4
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1のご飯投入。玉子かけだけご飯がパラパラ人参なってきたら醤油とバターを入れる。
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5
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もみ海苔を最後に入れて混ぜて出来上がり。刻み海苔でも、いいです。上に乗せるのではなく、混ぜ込んでください。
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コツ・ポイント
冷やご飯で美味しくできますよ。炒める前に電子レンジで温めると上手くパラパラに仕上がります。
このレシピの生い立ち
オーガニックのお店のデリ、量り売りで買って食べたところ美味しかったので再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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