アーモンド入り焼きめし

アーモンド入り焼きめし
アーモンドがご飯に絶妙マッチ!
ベジタリアンの人にも喜ばれます。

材料

アーモンド
10粒
ねぎ
1本
パプリカ
4/1個
玉子
1個
人参
3/1本
バター
15g
好きなだけ
醤油
大さじ1
ご飯
お茶碗2杯

作り方

1

ごはんにあらかじめ生卵を絡ませておく。(玉子かけの要領で。)

2

ネギ、人参、パプリカを刻む。
アーモンドは、荒く砕いておく。

3

フライパンを温め、オリーブオイルで2
をいためる。

4

1のご飯投入。玉子かけだけご飯がパラパラ人参なってきたら醤油とバターを入れる。

5

もみ海苔を最後に入れて混ぜて出来上がり。刻み海苔でも、いいです。上に乗せるのではなく、混ぜ込んでください。

コツ・ポイント

冷やご飯で美味しくできますよ。炒める前に電子レンジで温めると上手くパラパラに仕上がります。

このレシピの生い立ち

オーガニックのお店のデリ、量り売りで買って食べたところ美味しかったので再現しました。
レシピID : 3112829 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

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