男の自炊 納豆オムレツ

男の自炊 納豆オムレツ

Description

オムレツは、卵料理の基本。
これをうまくこなせるようになれば、怖いものはありません。

具材は、トマトなんかも合います。

材料 (1人分)

2個
納豆
1パック
大さじ2杯

作り方

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コツ・ポイント

油が少ないと、焦げついて失敗します。

後は火の通り方で、火加減、時間は慣れです。
柄をトントンとやってフライパンのふちに卵液を盛り上げていく感覚をつかんでください。

卵の量と添付のタレは、これでバランスがとれてます。

このレシピの生い立ち

オムレツ作りは、ベーシックな料理技法。

納豆とよく合います。
ただべとつくためか、プレーンのものより、くっつきやすく、油多めで。

豚肉三色炒めもどうぞ(こちらは難易度低)
レシピID : 3092039
レシピID : 3112985 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/06/04

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