本当の糖質制限★基本のサイリウムおから餅

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   調理中に膨れるので大きめサイズの耐熱の器を使います。
   まず、水にラカントとサイリウムを入れてしっかり混ぜます。

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   次に、おから粉をしっかり混ぜます。その後1，2分生地がなじむまで放置します。
   

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   うちのレンジの場合は、600wで1分半かけてから、容器を出してよーく混ぜ、後は30秒ごとに様子見で。

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   レンジの外から見ていると、ぷくーーーっと膨れます。
   その後しぼみますが弾力ある感じ。
   出してから勢いよく全体を混ぜます。

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   レンジと使う材料で変わるので調整を。
   加熱中にしっかりぷくーっと膨らむのがポイント。
   膨らんでない場合は30秒追加。
   

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   お好きな大きさに丸めてできあがり♪

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   冷凍も可能です。

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   ★1月29日に作り方手順の説明文を追加★

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   ココナッツクリームコーヒーに、シナモンくるみ餅と磯辺巻き風のお餅を添えて。

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    餅を甘めに作ってきな粉で。（これは粗びききな粉）

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    これはアイスとくるみとノンシュガーのキャラメルシロップ、チョコシロップをかけて。

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    ラカントぜんざいを使ってみました。

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    みなさん、たくさんのつくれぽ、ありがとうございます！

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち