マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのポタージュ

Description

♡話題入りレシピ♡
友達へのおもてなし用に考えて作ったポタージュ♪
すごく美味しかったと絶賛してくれました。

材料 (4人分)

マッシュルーム
6個(50g程度)
玉ねぎ
1/2個
300ml
小さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1
牛乳
300ml
バター
20g

作り方

1

写真

鍋にバターを溶かして、みじん切りにした玉ねぎを炒めてマッシュルームを加えます

2

写真

水、コンソメ、醤油、みりんを加えたら玉ねぎが柔らかくなるまで煮てブレンダーまたはミキサー等で撹拌します

3

写真

牛乳を加えてひとにたちさせたら完成!

コツ・ポイント

牛乳のうち100ml生クリームにかえたらより濃厚に仕上がります

このレシピの生い立ち

友達が来るのでお昼に出すスパゲッティの付け合わせに考えました
レシピID : 3113611 公開日 : 15/04/12 更新日 : 19/10/21

このレシピの作者

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