マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのポタージュ
友達へのおもてなし用に考えて作ったポタージュ♪
すごく美味しかったと絶賛してくれました。

材料 (4人分)

マッシュルーム
6個(50g程度)
玉ねぎ
1/2個
300ml
小さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1
牛乳
300ml
バター
20g

作り方

1

写真

鍋にバターを溶かして、みじん切りにした玉ねぎを炒めてマッシュルームを加えます

2

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水、コンソメ、醤油、みりんを加えたら玉ねぎが柔らかくなるまで煮てブレンダーまたはミキサー等で撹拌します

3

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牛乳を加えてひとにたちさせたら完成!

コツ・ポイント

牛乳のうち100ml生クリームにかえたらより濃厚に仕上がります

このレシピの生い立ち

友達が来るのでお昼に出すスパゲッティの付け合わせに考えました
レシピID : 3113611 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/11/09

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設
♡COOKPADレシピエール♡
栄養士・フードサイエンティスト
2013年にパンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
いつも素敵なレポありがとうございます♪
わからないことがあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです♡
なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/06/21

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玉ねぎとマッシュルームを炒めてる時の香りが最高でした…

クックモリシン☆

香りたまらないですよね♡気に入ってもらえてとても嬉しいです♡

19/06/20

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何回もリピしてます(*^^*)レストランで食べてるみたい!

*nabo*

何回もリピしてもらえてるなんてとても嬉しいです♡素敵レポ感謝

19/06/08

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美味しかったです♡マッシュルームのレパートリー増えました!

vignemale

美味しそうに作ってもらえてとても嬉しいです♡素敵なレポに感謝

17/11/29

写真

すごーく美味しかったです!幸せになれました(≧∇≦)

頑張るmama.

幸せになってもらえて嬉しいです♡お写真も素敵ですね♡レポ感謝