豆腐の照り焼き
作り方
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてください。焼きながら、ひっくり返すときに崩れやすいので注意してください。 ※最初の面をしっかり焼き付ければ、崩れにくくなります。水切りにはピチットシートがオススメです。
2007/7/24「ヘルシーおかずのレシピ」コンテストで「シェフズバランス賞」を頂きました。
2007/7/24「ヘルシーおかずのレシピ」コンテストで「シェフズバランス賞」を頂きました。
このレシピの生い立ち
実家でダイエット宣言をすると母がよく作ってくれました。それを思い出しながら自分なりに作ってみました。