簡単♪シンプル★アスパラの肉巻き♪

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Description

アスパラのしたゆで無し☆味付けはシンプルに塩こしょうで♪アスパラの甘みが楽しめます♪子供達の大好きメニュー☆お弁当にも♪

材料

1本につき2枚
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラのした2㎝位を切り落とす。

  2. 2

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    下5㎝位の皮をピーラーでむく。

  3. 3

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    1本に2枚の豚バラを巻きつける。巻き始めと終わりはずれないようにきつめに。

  4. 4

    写真

    塩、こしょうをきつめにふる。

  5. 5

    写真

    熱したフライパンにならべ、蓋をして蒸し焼きにする。中火。油はひかなくてOK★

  6. 6

    写真

    途中上下をひっくり返し焦げ目をつける。しっかり焼いて余分な油をおとします。まん中を箸で持ち、少ししなったら火をとめる。

  7. 7

    写真

    H15.5.12
    話題入りさせて頂きました♪嬉しいです★れぽ送ってくれたみなさんありがとうございます♪

コツ・ポイント

★塩は多めにふって下さい。ちょっと多いかなぁ位が調度いいです。
★下味程度にして、ぽん酢などにつけて食べても美味しいです。
★レモン汁をかけてたべる♪オススメです♪

このレシピの生い立ち

肉好き息子に野菜も食べさせたかったので。甘辛だれも美味しいけど、糖分を控えて、シンプルに塩こしょうにしました。
レシピID : 3115529 公開日 : 15/04/14 更新日 : 21/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ma616y
美味しくできました◎
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パッシーユ
シンプルに。美味しく頂きました。
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パッシーユ
立派なアスパラ3本で♪巻いて塩胡椒して焼くだけ、本当に簡単に出来て夫からは美味しい美味しいと言われました。