人参ともやしと豆腐の味噌汁♪

1.人参を洗い皮をむき、千切りにする。
縦の長さをもやしと同じくらいにすると食べやすいです。

2.もやしはザルに入れ水洗いして水気をきっておく。

3.豆腐を好みの大きさに切る。
うちでは150gの豆腐を32等分と結構細かいです。

5.沸騰して人参に火が通ったらもやしを入れて30秒ほどしたら火を止める。

6.適量のダシ入り味噌を入れ溶けたら、3の豆腐を入れて火にかける。
沸騰前に火を止めて出来上がり。