無塩 しじみ汁
Description
石山味噌の「無塩みそ」を使用した、しじみ汁のつくりかたです。
材料
(2人分)
砂抜きしたしじみ
適量
無塩みそ
適量
小葱・山椒等
お好みで
作り方
-
-
1
-
材料一覧
-
-
-
2
-
洗ったしじみを水から強火にかけ、沸騰したらアクをすくい取る。
-
-
-
3
-
一旦火を止め無塩味噌を溶き入れる。
-
-
-
4
-
煮立ちしたら小葱や山椒をふっていただく。
-
コツ・ポイント
※お好みで、合わせ味噌としてご家庭にある味噌を追加し調整してもよい。
注意)無塩みそに塩分は含まれていませんが、他の材料に含まれている場合があります。
注意)無塩みそに塩分は含まれていませんが、他の材料に含まれている場合があります。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油株式会社が提供する自社商品を使用した調理例の紹介です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)