こごみのゴマ和え

こごみのゴマ和え

Description

春の味わいこごみ!

材料

こごみ
30本くらい
練りゴマ
大2
適量
大1

作り方

1

こごみをよく洗って、沸騰したお湯でに塩をひとつまみ入れ、さっと茹でる。(30秒~1分くらい。好みのかたさで。)

2

ざるに上げ、そのまま冷ます。

3

練りゴマとめんつゆを混ぜ合わせ、こごみと和える
すりごまは好みでたすと良いです。

コツ・ポイント

ここみは茹ですぎないように気をつけて!
めんつゆは好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

実家で採れたこごみを、新鮮なうちにたっぷり食べたかったので、母に教えてもらったレシピで作りました。分量はざっくりとした感じで大丈夫です!
レシピID : 3116950 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/04

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手軽に出来ておいしかったです♪ごちそうさま⭐

kame☆

レポありがとう!これで一杯呑んだら美味しそうですね!

16/05/03

写真

春の恵み♬父が山から採ってきた新鮮こごみで美味でした♡

Haika☆

春の恵み美味しいですよね(^-^)じっくり味わいましょう♪

15/05/18

写真

食べ方がわからなかったので参考になりました。美味しかったです。

tanzanite

初レポありがとうございます。他にマヨ醤油でもお薦めです!

15/04/19

First tsukurepo mark
写真

ざっくりと作りましたがとっても美味しかったです。子どもにも好評♪

negoto

初レポありがとう!私もいつもざっくりとです!春ですね~♪