【韓国風】豚キムチ炒飯&わかめスープ定食
作り方
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★豚キムチ炒飯
1.豚肉をにんにくチューブと炒めて、肉の色が変わったら一旦取り出す。
2.溶き卵を炒めて、炒り卵を作る。
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3.キムチを炒め、途中で豚肉・ご飯・卵を投入し、味を調整して完成!
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★わかめスープ
1.沸騰した湯に乾燥わかめを入れる。
2.長ネギ、豆腐を入れて、味付けして完成!
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コツ・ポイント
※冷凍保存のご飯を使いましたがパラっとして美味しかったです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れ去られたキムチがあったので、炒飯に変身させました。
火を通すので酸っぱさも気になりません。
乾燥わかめは韓国人の友人からの頂き物^o^
火を通すので酸っぱさも気になりません。
乾燥わかめは韓国人の友人からの頂き物^o^
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