【韓国風】豚キムチ炒飯&わかめスープ定食

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Description

4/26 人気検索トップ10入り☆★

簡単で美味しく、満足度も高い豚キムチ炒飯。
栄養抜群のわかめスープと一緒に!

材料 (2人分:ちょっと多め)

★豚キムチ炒飯
200g
2個
1パック
3膳
にんにくチューブ
適量
ごま油
適量
中華だし
適量
★わかめスープ
3つかみ
1/2本
ごま油
適量
塩こしょう
適量
中華だし
適量
1/2丁
適量

作り方

  1. 1

    ★豚キムチ炒飯
    1.豚肉をにんにくチューブと炒めて、肉の色が変わったら一旦取り出す。
    2.溶き卵を炒めて、炒り卵を作る。

  2. 2

    3.キムチを炒め、途中で豚肉・ご飯・卵を投入し、味を調整して完成!

  3. 3

    ★わかめスープ
    1.沸騰した湯に乾燥わかめを入れる。
    2.長ネギ、豆腐を入れて、味付けして完成!

コツ・ポイント

※冷凍保存のご飯を使いましたがパラっとして美味しかったです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に忘れ去られたキムチがあったので、炒飯に変身させました。
火を通すので酸っぱさも気になりません。
乾燥わかめは韓国人の友人からの頂き物^o^
レシピID : 3117046 公開日 : 15/04/13 更新日 : 17/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みみりん♪♪
ひやご飯が沢山有ったので助かりました。チヂミのお供になりました。

感謝!残りご飯を美味しく変身、また作って下さいね(^_^)v

初れぽ
写真
syrup127g
疲れた時にぱぱっと作れて、かつおいしかったです。

お疲れの時はニンニク多めで美味しく元気回復!コメ感謝です^^