そば粉のクレープ(ガレット)で朝食を✨

そば粉のクレープ(ガレット)で朝食を✨

Description

半熟卵とチーズ、ハムのシンプルなガレットが1番✨
も〜、やめられない味です(笑)

材料 (4人分)

そば粉
150g
300g
1個
ひとつまみ
ハム(半分に切る)
8枚
ピザ用チーズ+パルメザンチーズ
適量
黒胡椒
適量
その他、野菜
適量

作り方

1

そば粉を濾し器でふるいにかけ、塩を入れ混ぜておく。

2

水と卵をよく混ぜ、これを2に少しずつ入れながら、泡立て器でさらに混ぜる。

3

混ぜ終わったらサランラップをかけて1時間冷蔵庫に入れる。

4

フライパンに薄くオリーブオイルを垂らし、弱火でそば粉液をおたま一杯分投入し薄く伸ばす。

5

生地の端っこが乾いてきたらハム→チーズで円状に土手を作り、真ん中に卵を載せフタをする。

6

焼き目がついて半熟卵になってきたら4方をたたんで黒胡椒をかけて完成〜〜✨

コツ・ポイント

グリュイエールチーズは高いので、ピザ用とろけるチーズにパルメザンチーズで、十分美味しいです!
卵は半熟にしたいので、よく確認してくださいね。
5の土手は、1枚につき半分にしたハムを4方に敷きチーズを載せる。

このレシピの生い立ち

シンプルな材料こそのガレットが美味しくて。
レシピID : 3117397 公開日 : 16/10/22 更新日 : 17/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/02/22

写真

初めて作りましたが美味しいです!家にあった野菜も添えてみました。

りくりくクッカー

ちょー美味そうなんだけど笑 そっちの写真に変えていいですか?

17/12/20

写真

初ガレットでした☆次はお野菜たっぷりで作ってみようと思います♪

香都宮

美味しそう! 作ってくれてありがとうございます^_^

17/10/09

写真

リピさせていただきました^o^

akko♪(^^)♪

有難うございます!わざわざ写真撮って頂き感激です!

16/12/23

First tsukurepo mark
写真

美味しく簡単にできました!レシピありがとうございます(^ ^)

akko♪(^^)♪

綺麗な仕上がりですね〜^_^ 作っていただき有難うございます