菜花とウィンナー炒め
＊ikko＊
作り方
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1
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菜花を洗って3~4ｾﾝﾁに切る。
ウィンナーは斜めに切る。
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2
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フライパンを熱し油を入れ、菜花の茎の部分を先に炒め、少ししたら、葉の部分も炒める。
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3
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菜花がしなっとしてきたら、ウィンナーを加えて炒め、塩.コショウ.醤油で味をつけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
葉の部分は、後から炒めます。
このレシピの生い立ち
小松菜を炒めると、違う美味しさがあります。菜花はどうか？炒めてみたら、美味しかったのです。
このレシピを使った献立
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＊ikko＊
