鶏むねと大豆のダイエットトマト煮込み

鶏むねと大豆のダイエットトマト煮込み

Description

筋肉をつけて太りにくい身体に!ダイエットに最適♡
簡単 おいしい ヘルシー 痩せる 鶏胸肉 やわらかい

材料 (4〜5人分)

鶏むね肉
1枚
セロリ
1本
にんじん
1本
蒸し大豆
1袋
トマト缶
1缶(400g)
大さじ1〜2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉はこちらのすりおろし玉ねぎで常温にした鶏むね肉を使用してみてください♡
    レシピID:3081054

  2. 2

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    セロリは表面の筋をピーラーでとり、2cm角くらいに切ります。にんじんも2cm角くらいに切りレンジで加熱し柔らかくします

  3. 3

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    フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ弱火で香りを出します。

  4. 4

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    そこにセロリとにんじんをいれ軽く炒めます。

  5. 5

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    さらにトマト缶の中身を入れた後、その空になった缶に同量の水をいれフライパンにいれます。これで缶もキレイに!♡

  6. 6

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    コンソメも入れ3分ほど強火で煮込んだら大豆とすりおろし玉ねぎごと鶏むね肉を入れます。

  7. 7

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    そして鶏むね肉を広げたら火をとめちゃいます!余熱で5分ほど放置するとしっとりふわふわやわらかい鶏むねの煮込みの完成です!

  8. 8

    一応火が通っているか確認してくださいね♡
    冷めてしまっていたら再加熱してどうぞ!
    夏は冷たくしてもおいしい!

  9. 9

    最後にお好みで粗挽き黒こしょうやバジルをふりかけて( ^ω^ )わたしは塩はいれません!

  10. 10

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    お気に入りのお豆さん
    蒸しているのでホクホク栗みたいです!

コツ・ポイント

余熱で火を入れた鶏むね肉は再加熱した際でもやわらかいんです!
鶏むね肉は小さめの一口大に切って玉ねぎにつけておいてください♡
鶏むね肉の入っていない状態で煮込み時間を長くすればトマトの酸味が飛ぶのでお好みの時間で煮てくださいねー♫

このレシピの生い立ち

ジムに通い筋肉を増やす際においしく効率よく食べられるものはないかなーってことで考えました♡
レシピID : 3118389 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2015年7月31日

お肉が柔らかくて驚き! とても美味しかったです♪ リピ決定☆

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2015年7月13日

2回目のリピです☆ 彼にも大好評でレシピに感謝です(*^^*)

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2015年7月1日

セロリが無くてナス投入!お肉固くなってしまい残念。でも美味でした

かたくなっちゃいましたかぁ(;´д`)でもおいしければOK♡

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2015年5月5日

初れぽ

お肉、本当に劇的に柔らかくてめちゃ美味しかったでーす(^o^)

またまた初れぽありがとーん♡大好き♡劇的やわらかだよね?♡

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