ヨーグルトでやわらか生姜焼き

ヨーグルトでやわらか生姜焼き
ヨーグルト効果か、肉がやわらかくなります。

材料 (2〜3人分)

豚肉
300g位
ヨーグルト
大さじ2〜3
しょうゆ・酒
各大さじ2
みりん・砂糖
各大さじ1
1片

1

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残ったヨーグルトに、肉以外の材料入れて、蓋をして振りまぜる。

2

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付けダレを肉にかける。
冷蔵庫で1時間おく。

3

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あたためたフライパンで肉を焼く。付けダレは入れない。

4

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ほぼ火が通ったら、付けダレを入れ、タレが半分くらいになったら…

5

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盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

タレの材料をいれたヨーグルト容器を振るとき、こぼさないよう注意して下さい。

このレシピの生い立ち

少し余ったヨーグルトの使い道がなく、生姜焼きに使ったら、とてもやわらか美味しくなりました。
レシピID : 3118914 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/05/16

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お肉柔らかで味もおいしかったです!好評でした!

あんでゅ

良かった(*^^*)作ってくれて、ありがとうございます!

16/01/06

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途中段階ドロドロして心配でしたが、食べると大成功美味しかったです

★か☆な★

大成功で良かった〜!つくレポありがとうございます(*^^*)

15/09/14

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やわらかく美味しくできました!また作ります★

まみこちゃん☆

つくれぽ、ありがとうございます!ぜひまた作ってみて下さい。

15/08/11

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肉が柔らかく味もまろやかで美味しかったです。

ニコニコぱん

美味しそうに作って頂き、ありがとうございます(*^^*)