簡単でシンプルなテビチ(豚足煮込)

簡単でシンプルなテビチ(豚足煮込)

Description

覚えやすい分量で、シンプルなテビチを作りました。

材料

豚足
1袋
100cc〜200cc
醤油
50cc
50cc
50cc
だしの素(かつお)スティックタイプ
2分の1

作り方

1

写真

スーパーに売っているこちらの豚足を使用。

2

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分量外の水で一度茹でこぼす

3

茹でこぼした豚足と材料を一緒に鍋に入れて一煮立ちさせる。

4

あとはひたすら煮込むだけ。
火を最弱にして蓋をし、最低30分は煮込む。
途中ひっくり返すのを忘れずに。

5

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これは1時間程煮込んだもの。
骨離れがよく食べやすい♪

コツ・ポイント

最低30分煮込む事と、途中ひっくり返す事。
1時間以上煮込むとトロトロで更に食べやすくなります。
2015.5.11 レシピ改定しました。
水の量で味の調整をして下さい。
甘いテビチが食べたい方は砂糖を大さじ1〜加えて好みの甘さにして下さい

このレシピの生い立ち

無性にテビチが食べたくなったので簡単に作っちゃえ!って事で(^_^;)
レシピID : 3119334 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (30人)

2021/04/09

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何度もリピしてます。お砂糖大さじ1プラスで。やっぱり美味しい♡ありがとう♡

sakuko99

2021/01/13

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初チャレンジ!砂糖大1入れました。出汁が効いてて美味しかった。卵と大根入れました。

にゃおごろう

2020/12/13

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2回目。家族の好みに合わせて砂糖大さじ2を追加。煮汁を大根とジャガイモに吸わせて美味しく完食、大好評でした。

jerker

2020/12/11

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電鍋で一時間半、あっさり味でイケます。次はガスコンロで、砂糖を足してコッテリに挑戦してみます。

jerker

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