手作りサルサソース

煮込んだ後にフードプロセッサーなどで、撹拌すると滑らかな舌ざわりになります。
下味用に使う時は、冷凍保存等にして、少し長くもたせようと思います。

料理の味付け等に使うつもりでつくりましたが、下に敷いてソースにもしました。http://anti-ageingcook.seesaa.net/article/417323971.html