豚こま肉とキャベツの醤油こしょう炒め♡

豚こま肉とキャベツの醤油こしょう炒め♡
ブラックペッパーたっぷり~♪
お弁当にもOK!
シンプルな豚肉キャベツ炒め☆

材料 (2人分)

キャベツ(ざく切り)
1/3個(200g)
豚肉(こま肉・切り落とし)
200g
大さじ1
粗挽きブラックペッパー(BP)
適量(たっぷりめがおすすめ♪)
調味料
少々
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

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キャベツはざく切りにする。

2

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フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツを投入、炒める。

3

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調味料をふり入れて全体にまわったら、ブラックペッパーをお好みの量(たっぷりめがおすすめ♪)ふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

こくの秘密はお砂糖♫ 少量ですが、必須です!
お弁当の時は半量で♪
豚肉はお好きな部位の一口大に切った薄切り肉でもOKです!
豚肉はしっかり火を通しますが、炒めすぎると固くなります。

このレシピの生い立ち

塩こしょうはお馴染みだけど、醤油こしょうもありと思って♪
レシピID : 3120398 公開日 : 17/06/05 更新日 : 17/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (36人)

18/03/21

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ブラックペッパーが良いアクセント♪簡単で美味しかったです(^^)

yuuki0809

いいところに嬉しいご注目♪キャベツが高い中れぽありがとう❀

18/03/21

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砂糖入れても甘くはなかったです。安上がりで助かりました。

にむばすしゅたーぜん

そうなの!甘さのためではなくコク旨のためです☆れぽありがとう

18/03/12

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簡単美味しい最高です!!♡味見中ですがビール飲みたい…

よぴの✳︎

キャベツがお高い中!素敵れぽに心躍ります♪ありがとう❀

18/03/12

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人参もイン!少しの砂糖が効いてるのかとっても美味しくできました♪

ナナピ

人参♫彩りUP&ヘルシー☆いいですね!素敵アレンジれぽ感謝❀

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