にらと豚挽き肉の卵とじ

にらと豚挽き肉の卵とじ
時間が無いときにでも、簡単にボリュームおかずが出来ます。

材料 (5人分)

豚挽き肉
500グラム位
にら
1束
玉子
6個
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ6
塩胡椒
少々

1

にらは3センチ位に切る。
玉子は、割って軽く混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油を引き、挽き肉を炒めながら、軽く塩胡椒する。

3

大体、火が通った頃に、にらを投入。
ざっと火が通ったところで、調味料を入れる。

4

そこに、玉子を流し入れ、大雑把に混ぜて、蓋をする。

5

玉子が、半熟になったら出来上がり。

コツ・ポイント

肉に、味がしっかり付いてるので、玉子には味を付けなくても大丈夫です。
物足りない方は、玉子にも塩胡椒を、どうぞ。
玉子は半熟の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔から、母が作ってた物を、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 3120487 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/10/13

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子供もパクパク食べて、簡単でとっても美味しかったです!

みっひー3022

気に入っていただけて嬉しいです❤つくレポ感謝です❗

15/09/15

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ご飯にかけたらご飯嫌いな娘がモリモリ食べてくれました(o^^o)

はっぴーこじろー

娘ちゃん、ご飯モリモリ良かったですね♡またリピして下さいね♡

15/06/17

写真

手軽なのにとてもおいしかったです!レシピありがとうございます☆

Hitomin☆

つくれぽ、ありがとう!美味しいって言って貰えて嬉しいです♡

15/06/01

First tsukurepo mark
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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

きらり流れ星

つくれぽありがとうございます。美味しくて良かったです。