春の香り♪ふきのとうパスタ

春の香り♪ふきのとうパスタ
ほろ苦いふきのとうに春の訪れを感じるパスタです。

材料 (2人分)

ふきのとう
10個位
パスタ
200g位
☆ニンニクみじん切り
1かけ分
☆ベーコン
2~3枚
適宜
粗びきペッパー
好みで

1

ふきのとうは粗みじんにして水に晒し、何度か水を換えながらアク抜きする。

2

フライパンに☆を入れて加熱し、香りが出て来たら水気をしぼったふきのとうを入れる。

3

味見して薄ければ塩少々を加える。

4

茹でたパスタと絡めて粗びきペッパーを振り、器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタは(ID:3033632 )にしておくと、ソースを作る時間だけで簡単に出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

ふきのとうを使って何が食べたい?とダンナに聞いたら「パスタ!」と答えたので(^^)
レシピID : 3121250 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/02/06

写真

ほろにがいふきのとうに早春を感じます。ベーコンと合いますね。

violets

ふきのとう食べると春が来たって感じしますよね(*´ω`*)

16/01/11

写真

大人の味(*^^*)トッピングにクリームチーズをプラスしました!

さっくるべりー

クリームチーズ合いそう♪アタシもやってみます。

15/05/04

First tsukurepo mark
写真

シンプルでおいしい!春の味堪能しました☆

まつこ・ω・

ふきのとう食べると春が来たって感じがしますよね~(´∇`)