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春の香り♪ふきのとうパスタ

春の香り♪ふきのとうパスタの画像

Description

ほろ苦いふきのとうに春の訪れを感じるパスタです。

材料 （２人分）

ふきのとう
１０個位
パスタ
２００g位
☆ニンニクみじん切り
１かけ分
☆オリーブオイル
大さじ３
☆ベーコン
２～３枚
☆輪切り唐辛子(無くても)
適宜
塩
適宜
粗びきペッパー
好みで

作り方

  1. 1

    ふきのとうは粗みじんにして水に晒し、何度か水を換えながらアク抜きする。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて加熱し、香りが出て来たら水気をしぼったふきのとうを入れる。

  3. 3

    味見して薄ければ塩少々を加える。

  4. 4

    茹でたパスタと絡めて粗びきペッパーを振り、器に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタは(ID:3033632 )にしておくと、ソースを作る時間だけで簡単に出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

ふきのとうを使って何が食べたい？とダンナに聞いたら「パスタ！」と答えたので(^^)
レシピID : 3121250 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月6日
写真
violets
ほろにがいふきのとうに早春を感じます。ベーコンと合いますね。

ふきのとう食べると春が来たって感じしますよね(*´ω｀*)

2016年1月11日
写真
さっくるべりー
大人の味(*^^*)トッピングにクリームチーズをプラスしました！

クリームチーズ合いそう♪アタシもやってみます。

2015年5月4日
初れぽ
写真
まつこ・ω・
シンプルでおいしい！春の味堪能しました☆

ふきのとう食べると春が来たって感じがしますよね～(´∇｀)

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( )
あ～ち♪
春の香り♪ふきのとうパスタ
by あ～ち♪