焼き肉〈牛カルビ〉

焼き肉〈牛カルビ〉
市販のタレを使わず、家にある調味料で美味しい焼き肉ができます。

材料 (2人分)

牛カルビ肉
220g
醤油
大さじ1
砂糖・酒
各大さじ2/3
大さじ1/2
塩・コショウ
少々
〜付け合わせ〜
お好みで

1

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調味料、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせる。

2

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1に、牛肉を加え揉み込む。

3

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フライパンを熱し、付け合わせを焼く。
かぼちゃや人参等の硬い物は、レンジで先に加熱しておくと全部いっぺんに焼けます。

4

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付け合わせを焼いたフライパンで、お肉も焼き、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

いいお肉は、ささっと焼くこと。
低温でじっくり時間をかけて焼くと、せっかくのお肉が硬くなります。

さっぱりめの、にんにく醤油風味です。

このレシピの生い立ち

我が家は、タレを常備していません。でもカルビ肉を焼き肉味で食べたく、調味料を配分してみたのがきっかけ。
レシピID : 3121354 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/07/29

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美味しくいただきました♡ご馳走様です!!

☆はあ☆

ありがとうございました♪

17/05/27

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簡単で美味しかった~♡有難う(*^^*)ごちそう様でした♡

♡まみまみ♡♡〃

ありがとうございました♪

17/05/23

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お弁当にin(╹◡╹)♡しっかり味で美味しかったです

14basket

ありがとうございました♪

17/04/07

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タレでキャベツも焼いてしまいました。美味しくいただきましたー

リヨウママ

ありがとうございました♪

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