茹でないで冷凍れんこん!生のまま冷凍保存
Description
シャキシャキ旨い!余ったら茹でずにする方法!冷凍なんて思えない美味しさ♪炒め物レンジであと一品に便利☆おつまみにお弁当に
材料
(余った分~1本分)
お好みで
フリーザーバッグorジップロックorジッパー付き袋など冷凍保存ポリ袋
ひとつ
■
〈ごま和え〉
砂糖、しょうゆ、すり胡麻
適量
■
〈ガーリックソテー〉
ガーリックパウダー、塩、オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
1.5~2cmほどの厚さがオススメですがお好みでどうぞ。
小さい物は輪切り、大きい物は半月切りくらいが使いやすいですよ。
小さい物は輪切り、大きい物は半月切りくらいが使いやすいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもの癖で蓮根を冷凍してみたら、手軽に保存できて、とても美味しくできました。