簡単☆しめじと舞茸のタルティーヌ

玉ねぎ薄切り。しめじは石づき取り洗う。舞茸は適当に裂きながら洗う。ベーコンは1cm幅に切る。ウィンナーの場合はスライス。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ベーコン、玉ねぎを入れ炒める。今回はベーコン無かったのでウィンナーで。

玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこを全て入れ中火〜弱火の間くらいで炒める。

きのこから水分もよく出るので、玉ねぎ甘くなり塩コショウしたら余計な水分は少し飛ばす。火を止めて、マヨネーズを入れ混ぜる。

バケットを切る。具を乗せる面に薄ーくマーガリンを塗る。カロリー気になる人はマーガリン無しでも。

具をカレー用スプーンですくい、マーガリン塗ったバケットの上にのせ、さらにピザチーズをのせる。おっこちないようにように…。

熱々で具が落ちそうだから、菜箸とかで取り出し、火傷しないようにね。

マーガリンはうすーく塗るとgood。パンはカリッ、チーズがトロっ、具がじゅわ、マーガリンもパンに染みてじゅわっと美味♡

前日に具を作っておけば、朝はパン切って温めた具を乗せ焼くだけー♪レンチンで具温めるとめっちゃ熱いので、火傷に気をつけて。

レシピID:3129054 茄子とトマトとモッツァレラ(左)、レシピID:3131510 焼きアスパラとカボチャ(中央)

レシピID:3124316簡単☆ゴロゴロ野菜のタルティーヌ♡

レシピID:3132663 エビとアボカドのタルティーヌ、冷製でも♪