ホットプレートで簡単鮭のちゃんちゃん焼き

1. 1

   

   鮭を半分に切り塩、こしょうする

2. 2

   

   野菜は冷蔵庫にある物で十分!!
   
   食べやすい大きさに切る(写真はキャベツ少しで乗せてます)

3. 3

   

   〈味噌タレ〉を合わせておく

4. 4

   

   ２５０℃に温めたホットプレートにバターを引き鮭を身から焼いていく

5. 5

   

   裏返して皮の部分も焼いていく

6. 6

   

   ↑４、５は蓋をして油はね防いでネッ☆

7. 7

   

   鮭をお皿に取りだしホットプレートをキッチンペーパーでサッと拭く

8. 8

   

   ホットプレートの温度を１６０℃に下げすべての野菜を入れ炒める

9. 9

   

   少し炒めてしんなりさせたら蓋をして６分蒸す

10. 10

    

    ざっくり混ぜる

11. 11

    

    鮭、３を入れてざっくり混ぜる

12. 12

    

    蓋をして３分蒸したら完成( ☆∀☆)

13. 13

    

    刻みねぎあると見た目も美味しそう☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち